ich nehme 8 Karotten, eine Lauch Stange, 3 zwiebeln ein großes stück Ingwer, ein stück Sellerie, 5stk. Knobi für den Pfiff, dann alles klein schneiden in einen großen Topf ca. 8 litre mit Olivenöl anbraten ca. 20minits..... dann noch Tomaten Mark dazu mischen und alles noch einmal anrösten zwischen zeitlich drei Tassen Linsen rote, grüne, gelbe, (ich hole die immer beim Büklü-Market der hat die besten), kräftig waschen und alles in dem Topf drunter hauen und rühren was das Zeugs hält......... dann alles mit Wasser auffüllen und 40minuten kochen lassen......... zum Schluss wenn alles fertig ist mit dem Stabmixer pürieren wenn nötig noch mit Wasser verdünnen und etwas würzen je nach Geschmack!!
und dann, ganz am Schluss die Linsensuppe mit "Schnuggi" genießen!!
ich kann euch sagen,,.....uffff!!
upps, Kartoffeln hab ich noch vergessen!
isch doch richtig oder!?
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